学西餐选意大利美食烹饪教学

　　意大利是一个美食家的民族，

　　他们在饮食方面有着悠久历史，

　　如同他们的艺术、时装和家具，

　　总是喜欢精心制作!

　　意大利美食典雅高贵，

　　且浓重朴实、讲究原汁原味，

　　意大利菜系非常丰富，

　　对于想不出国门学地道西餐的同学们，

　　福利来啦!!!

　　为了将意大利美食文化更好的传承下去，让更多热爱西餐的中国人，掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值。由中国政府和意大利政府授权在中国举办的国际性烹饪项目——意大利ICIF烹饪学院，一所非盈利性的组织。经授权，上海飞航国际美食学校为上海指定培训基地，指定意大利ICIF烹饪学院美食烹饪教学基地，旨在中国促进发展意大利美食文化!

　　办学形式SCHOOL FORM

　　引进国外优质的教育资源、走国际化办学模式;项目按照意大利ICIF烹饪学院教学要求，开设西餐烹饪、甜点、面包类、冰淇淋、葡萄酒的调配以及商品学、餐馆心理学、意大利语言和文化主干课程;意大利ICIF烹饪学院派出专职教师主讲，配备中文翻译全程参与教学，传授与指导使用意大利提供的全套设备和意大利全中文版课程教材。

　　教学理念TEACHING IDEA

　　实现培训学习与实际零距离;

　　全面推进使用多媒体教学;

　　学员与教师零距离互动探讨;

　　制定符合行业发展的教学计划;

　　保持与餐饮企业沟通;

　　全天候接受报名适时定期开班。

　　培养目标CULTIVATION GOAL

　　通过中方老师与意大利本土教师的通力合作，为学生提供丰富的理论知识、外教指导实操演练、新鲜中意食材以及高端烹饪设备，旨在培养完全掌握意大利经典美食，包括披萨、意面、西餐、浓汤、少司、甜点以及精通意大利咖啡、酒文化等高素质的涉外宾馆、酒店所需求的烹饪人才。

　　招生对象ENROLLMENT OBJECT

　　初、高中毕业生、大中专院校毕业生;

　　城乡待业青年;

　　有志于从事餐饮类的各界人士;

　　对目前工作不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意的工作人士;

　　16岁以上，要求初中以上文化程度，综合素质好。

　　发放证书

　　ISSUANCE OF CERTIFIICATES

　　在修完规定的课程后，考核合格者，将获得中国颁发的西式烹调师初级、中级职业资格证书，并由意大利ICIF烹饪学院颁发西式厨师结业证书，学员可根据自己的意愿继续到意大利ICIF烹饪学院进行深造。

　　诚挚欢迎热爱饮食文化者莅临本学校进行实地考察，了解我们的培训理念和培训过程，满意再学，本学校郑重承诺：理论指导和操作实践相结合教学，学员亲自操作，全年随到随学，学会为止，一次性收费，中途绝不添加任费用!